Η Γιωτα Στεφανή γεννήθηκε στη Αθήνα και σπούδασε Εργοθεραπεία στο Α.Τ.Ε.Ι. Αθηνών. Εκ τοτε εργάζεται ως Εργοθεραπεύτρια στον ιδιωτικό τομέα. Είναι επιστημονική υπεύθυνη στο Μονοπάτι ενώ παράλληλα με την επαγγελματική της δραστηριότητα συνεχίζει ακόμα και σήμερα την επιστημονική της επιμόρφωση παρακολουθώντας σεμινάρια και νέα επιστημονικά προγράμματα. Ενδεικτικά αναφέρεται οτι έχει εκπαιδευτεί σε:
- Teacch, Makaton, Pecs
- Social Stories (κοινωνικές ιστορίες)
- Functional ABA
- Πρωιμη παρέμβαση Portage
- Παιδοψυχιατρικη (ετήσιο σεμινάριο του ΕΚΠΑ)
- Αξιολόγηση και αντιμετώπιση της Δυσγραφίας στην παιδική ηλικία
- Εκπαίδευση ατόμων με Διάχυτες Αναπτυξιακές Διαταραχές
- Αξιολόγηση και πρακτική παρέμβαση στην αισθητηριακή ολοκλήρωση
- Κλινική συλλογιστική
- Αισθητηριακή ολοκλήρωση κατά JEAN AYRES
- Πολυεπιστημονική προσέγγιση στο υπερκινητικό παιδί
- Σύστημα γραφής και ανάγνωσης τυφλών Braille