Η Αναστασία είναι απόφοιτη του Δημόσιου Ινστιτούτου Επαγγελματικής Κατάρτισης Άργους(Δ.ΙΕΚ Άργους)  του τμήματος Εργοθεραπείας . Έχει εργασιακή εμπειρία σε παιδιά με:  Διαταραχη Αυτιστικού Φάσματος (ΔΑΦ),  Διαταραχή ελλειμματικής προσοχής και υπερκινητικότητας (ΔΕΠ-Υ), Σύνδρομο Down,  Νοητική Υστέρηση, Διαταραχή του Κινητικού Συντονισμού, Αισθητηριακές διαταραχές.