Η Πέγκυ είναι πτυχιούχος λογοθεραπείας ΑΤΕΙ Ηπείρου,τμήμα Επαγγελμάτων Υγείας και Πρόνοιας(2000-2004) και κάτοχος άδειας ασκήσεως επαγγέλματος Λογοθεραπείας .Έχει συμμετάσχει στο μεταπτυχιακό πρόγραμμα : Ειδική αγωγή και εκπαίδευση ατόμων με προβλήματα προφορικού και γραπτού λόγου (ΕΑΠ,2016-2018). Είναι κάτοχος πτυχίου παιδαγωγικής και διδακτικής επάρκειας της ΑΣΠΑΙΤΕ.